Incluirnos dona cámara de frío y fortalece el trabajo social en la ciudad de Rafaela
18 de septiembre de 2025 | Por Equipo Incluirnos
La organización Iniciativa Solidaria, que trabaja en Rafaela en la recepción y distribución de donaciones, dio un paso clave hacia su consolidación como futuro Banco de Alimentos gracias a la puesta en marcha de una cámara de frío.
La idea surgió a partir de la necesidad de conservar alimentos frescos y lácteos donados por empresas, especialmente Ilolay, que hasta el momento no podían almacenarse en condiciones adecuadas. “Las organizaciones sociales no vienen en camiones a retirar grandes volúmenes, sino en motos o bicicletas, lo que hacía difícil mantener la cadena de frío”, explicaron desde la entidad.
La solución llegó de la mano de Marcelo Modenesi, quien puso a disposición un espacio en desuso y la infraestructura necesaria para instalar la cámara frigorífica. Esto permitió que Iniciativa Solidaria comenzará a gestionar pallets de leche, crema, manteca, dulces y otros productos frescos, garantizando su conservación y evitando desperdicios.
El proyecto no solo mejora la logística y la seguridad alimentaria, sino que también fortalece el vínculo con las empresas donantes. “Nadie quiere que un yogur se eche a perder y termine generando un problema sanitario. Con esta cámara, las donaciones tienen respaldo y se pueden recibir mayores volúmenes”, destacaron.
Actualmente, la organización avanza en los pasos necesarios para transformarse formalmente en Banco de Alimentos, lo que le permitirá acceder a donaciones más amplias, incluyendo frutas, hortalizas, fiambres y carnes.
De esta manera, Rafaela se suma a la red de experiencias solidarias que buscan reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a comedores, merenderos y familias en situación de vulnerabilidad.
La idea surgió a partir de la necesidad de conservar alimentos frescos y lácteos donados por empresas, especialmente Ilolay, que hasta el momento no podían almacenarse en condiciones adecuadas. “Las organizaciones sociales no vienen en camiones a retirar grandes volúmenes, sino en motos o bicicletas, lo que hacía difícil mantener la cadena de frío”, explicaron desde la entidad.
La solución llegó de la mano de Marcelo Modenesi, quien puso a disposición un espacio en desuso y la infraestructura necesaria para instalar la cámara frigorífica. Esto permitió que Iniciativa Solidaria comenzará a gestionar pallets de leche, crema, manteca, dulces y otros productos frescos, garantizando su conservación y evitando desperdicios.
El proyecto no solo mejora la logística y la seguridad alimentaria, sino que también fortalece el vínculo con las empresas donantes. “Nadie quiere que un yogur se eche a perder y termine generando un problema sanitario. Con esta cámara, las donaciones tienen respaldo y se pueden recibir mayores volúmenes”, destacaron.
Actualmente, la organización avanza en los pasos necesarios para transformarse formalmente en Banco de Alimentos, lo que le permitirá acceder a donaciones más amplias, incluyendo frutas, hortalizas, fiambres y carnes.
De esta manera, Rafaela se suma a la red de experiencias solidarias que buscan reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a comedores, merenderos y familias en situación de vulnerabilidad.
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